不味いんぼ 

山岡「ふーん、今日はその行列はなしか、休みじゃないだろうな？」

栗田「大丈夫ですよ、もうお昼を大分過ぎちゃってますから・・・
　　　　あら？今日はお店の前にも列はないみたいラッキー♪」

栗田「ほんとだわ、どうしたのかしら」

？？？「くっ・・・・うぅぅ・・・・」

山岡「あんたこの店の主人かい？」

店主「は、はい・・・すいませんみっともない姿見せてしまって」

山岡「何！？雄山が？」

店主「は、はい・・・それで」
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
海原「・・・・・・・・・」

店主「お、おまたせしました！ラーメン並2人前です」

店主「え？」

海原「ふざけるな！お前はこんなもので金をとっているのか！！」
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
栗田「まぁ！海原雄山がそんなことを？」

店主「はい・・・散々言われた挙句最後には」

海原『帰るぞ中川、このような料理人の恥さらしの顔はもう見たくはない！』

栗田「えぇこのお店の評判は私も知っています、近い内に取材をさせてもらうつもりでしたもの」

店主「それがあんな事を言われては・・・私はもう、どうすればいいか！」

山岡「・・・・もしよければ、我々にそれと同じものを作っていただけませんか？」

栗田「あ、もちろんお金は払いますよ」

山岡「それはもうすぐ答えが出るさ・・・さてと」

栗田「山岡さん、お手洗いですか？」

山岡「違うよ、ちょっと厨房を見てくる」

店主「・・・・・・・・」ﾃｷﾊﾟｷ

山岡「・・・・・まぁ一口食べればわかるだろう」

栗田「？」

店主「お待たせしました、ラーメン並2人前です」

栗田「わぁ！おいしそう！背油たっぷりで若い人達に人気がありそうですね
　　　　具は卵、メンマ、チャーシューにネギ、オーソドックスな組み合わせね」

山岡「それじゃ、いただきます」

栗田「あれ？」

店主「あ、あの・・・どうなさいました？」

山岡「残念だが、これは海原雄山の言ってる事が正しいようだ」

店主「え・・・えぇ！？」

栗田「申し訳ないんですけど・・・私もそう思います」

栗田「そうですね、醤油豚骨っていうんでしょうか、見た目以上に喉越しがスッキリしていて・・・」

山岡「次に麺ですが、これは卵のほのかな香りが残ってしまっている・・・麺もコシがある」

栗田「チャーシューは油っこくないんですよね、これは何の香りなんですか？」

山岡「おそらく紅茶の葉で蒸してしまったんだろう、違いますか？」

店主「は、はい・・・その通りですが」

山岡「メンマに味がよくしみこんでいて歯応えがしっかりしている」

店主「そ、そんな・・・」

山岡「すいませんが少し厨房をお借りしていいですか？」

店主「は、はい、かまいませんが」

栗田「山岡さん、どうなさるんですか？」

店主「お願いします」

山岡「・・・・・・・・・・・・」
ｸﾞﾂｸﾞﾂ　ﾋﾞｬｯﾋﾞｬ
店主『私の茹で時間のおおよそ2倍・・・』
ｼﾞｬｰ　ｼﾞｬｯｼﾞｬ
山岡「よし・・・完成だ、2人とも食べてみてくれ」
ｽﾞﾙｽﾞﾙ　ｽﾞｽﾞｯ
店主「こ・・・これは！」

栗田「あぁ！す、すごい！」

ﾓｸﾞｯ
海原「・・・・ほう、これは、良三！」

良三「は、はい！調理の前にタバコを1本」

海原「・・・・ふふ」

中川『せ、先生が笑った』

海原「調理の前にもう2.3本タバコをのんでおけ、味に深みがでる」

良三「ありがとうございます！すぐ次の料理に！」
ﾄｩﾙﾙﾙﾙﾙﾙ
中川「はい、もしもし・・・え？」
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
中川「せ、先生！」

海原「騒がしいぞ中川！どうした」

中川「昼に行ったラーメン屋からなんですが」

海原「わざわざこんな時間に私を呼び出しんだ、わかっているだろうな？」

店主「少々お待ちください」
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
店主「お待たせしました、こちらです」

海原「ほぅ・・・・・これは」

店主「はい、昼とは違い麺とスープのみです、具ではなくこの2つの味を確かめてもらいたくて」

中川「わ、私も」
ｽﾞﾙｽﾞﾙ　ｽﾞｽﾞｯ・・・
海原「ほぉ・・・」

中川「な、なんだこれは」

海原「主人・・・これは麺を茹でた後湯切りをしなかったのでは？」

店主「は、はい！湯切りをせずそのままです、麺の湯で時間は以前の倍以上かけています」

海原「なるほど、口にとろけるようになじむ麺の秘密はそこにあったわけか・・・」

店主「はい、豚骨を捨て醤油のみで」

海原「ふふ・・・たしかにこのスープならビールや酒が欲しくなる」

中川「なるほど・・・ラーメンと同時に飲料も自然に売れるわけか」

海原「店主、このわずかな時間でここまでのものを作ったのは素直に褒めよう」

店主「はい、実は・・・」

海原「言う必要ない、最後に1つだけ忠告をしておこう」

店主「え？」

海原「麺を茹でた後、スープに入れる前に3分ほど放置しておけば量が増える
　　　　あなたにこのラーメンを教えた男に伝えておけ」

中川「先生、ひょっとして・・・」

海原「帰るぞ中川！」

栗田「でも、海原雄山は山岡さんの教えたラーメンを認めたって事じゃないですか！」

山岡「どうだかね・・・そういえばあのラーメン屋はどうなった？」

栗田「昨日店を閉めましたよ、なんでも旅に出るんだって言って」

山岡「なるほどな、更に新しい味を求めるってわけね」

栗田「えぇ、あの人ならまらすごいラーメンを作りますよ！」

山岡「おっと、もうお昼か、栗田君はどうするんだ？」

栗田「つい最近オープンしたおいしいって評判のカレーのお店があるんですけどよかったらいきませんか？」

山岡「カレーかぁ、そだな、行ってみるか・・・・今度は栗田君のおごりでな」

栗田「もう！調子のいいこと言わないでください！」